阿宗師傅說：「我在三井日本料理擔任料理長時，客人都是一、兩百人，根本無法跟客人實際接觸與對話，我覺得非常可惜。所謂的「食」，應該是要讓客人近距離觀看整個料理過程，視、聽、嗅到最後的味覺都參與其中，這也是對食物的尊敬。」
★台北東區高級日本料理推薦-忠孝敦化精緻日式定食料理套餐美食餐廳-大安區好吃握壽司-生魚片丼飯名店★宗壽司★台北東區高級日本料理推薦-忠孝敦化精緻日式定食料理套餐美食餐廳-大安區好吃握壽司-生魚片丼飯名店★前 三井日本料理吧檯長-東區東丸壽司料理長 阿師傅親自為饕家服務-享受五星級日式高級精緻日本料理★全館20席可包場★台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄5號
(近捷運忠孝敦化站5號出口)★預約02-2772-6603★星期一公休★可刷卡&銀聯卡
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油花分佈超漂亮的黑鮪魚〜滿口香味！
~烙有宗壽司標記的玉子燒~
非常紮實又充滿水分的綿密口感,雖是簡單食材,卻也能感受到師傅的用心!
宴會限定~無敵盛合生魚片
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